Mesón José Luis

PROPEIS

MESON JOSE LUIS

Mesón José Luis nace en un humilde barrio de Cáceres, en un local diminuto pero rebosante de alma y pasión. Allí, un joven simpático y carismático, con profundas raíces en Las Hurdes, empezó a conquistar paladares con su dominio magistral de la plancha y las brasas. Desde el primer día, apostó por una cocina honesta, basada en el producto de calidad y en el arte de la ración bien hecha, con ese carácter que impregna no solo cada plato, sino también su forma de ser.

Con el tiempo, y gracias al esfuerzo constante, el mesón se trasladó a una nueva ubicación frente a los juzgados, en un local más amplio, pero sin perder nunca su esencia. Hoy, después de años de trabajo y dedicación, José Luis y su pareja han logrado levantar su propio local, el que hoy os presentamos con orgullo.

Detrás de este proyecto hay una historia de lucha, constancia y amor por la cocina. Una pareja emprendedora que cada día pone todo de sí para que la experiencia de cada comensal sea inolvidable.

Como creadores del espacio, asumimos con ilusión el reto de diseñar un lugar fiel a su espíritu: sincero, cálido y funcional. Un espacio que combina la comodidad del día a día con rincones más íntimos, pensado para disfrutar como en casa.

Proyecto finalizado en 2020.

Cáceres